「千年の湯 古まん」蟹づくし の おしながき 

(2002年12月1日)


食 前 酒  蟹酒
先  付  蟹味入り三色砧巻き
前  菜  蟹珍味色々
椀  盛  蟹身  蛤  千枚蕪  菊花
向  附  活津居山蟹藤花造り  あしらい一式
台  物  蟹すき鍋   野菜色々
酢  肴  茹で津居山蟹  花蓮根  パセリ
合  肴  勢子蟹  半月檸檬
焼  肴  焼蟹    酸橘
温  肴  グラタン蟹甲羅盛り
油  物  蟹天麩羅  旬野菜三種
食  事  蟹御飯
止  椀  蟹身赤出汁
香 の 物  二色
果  物  二種盛り