月桂冠大倉記念館 （京都・伏見）

August, 200２

伏見の伏流水を使って、かっては１００近くの造り酒屋があったという。 現在は３８社であるが、月桂冠大倉記念館を主体に紹介します。

月桂冠の旧本店	現在の月桂冠大倉記念館
月桂冠大倉記念館	月桂冠大倉記念館
これから下の画像は、明治時代に建てられた酒蔵を活用して、 収蔵する酒造りのの道具６０００点あまりの中から約４００点を展示しているものです。 杜氏の活躍した昔の酒造風景です。