淡 路 島 の 旅　　２．ふぐ料理と松竹館

２００３年１２月



ふぐ料理で有名な民宿「松竹館」は西淡町の阿那賀にあります。
鳴門海峡で捕った、たい、ひらめ、ふぐ、あなごなど新鮮な魚を賞味できます。

てっさ（４人前）		てっちり（４人前）
ふぐの唐揚げ		フグの皮の湯引きとあなごの刺身

白子の写真撮影を忘れていました。残念です。